Posidonia Lata 44cl

Con esta cerveza de especialidad hemos querido detenernos un instante para contar una historia completamente distinta a las demás; un relato necesario fundamentado en la biodiversidad marina, la ecología y el respeto absoluto por nuestro entorno natural. La Posidonia oceánica es el tesoro sumergido más valioso y sagrado de la bahía de Altea, bautizada originalmente de esa forma en honor y reverencia al mismísimo dios griego de los océanos, Poseidón. Para ponernos en un contexto científico y medioambiental de vital importancia: la cantidad de CO2 capturado y almacenado por una sola pradera de Posidonia oceánica es significativamente mayor que la realizada por un bosque tropical de su misma superficie terrestre. Es, por lo tanto, nuestro más potente agente natural contra el cambio climático y el mayor refugio de biodiversidad para las especies marinas de nuestra costa. Por cierto, conviene recordar que la posidonia no es un alga común, sino una planta superior evolucionada que cuenta con sus propias raíces, tallos, hojas, vistosas flores y semillas. Al llegar el otoño, sus hojas caen de manera natural y las corrientes las llevan a la orilla, formando los característicos arribazones en la arena que ayudan de forma crucial a la conservación de las playas frente a la erosión del oleaje. Posidonia es nuestro humilde homenaje líquido y nuestro grito de preservación para los bosques azules del mar, el refugio de la biodiversidad y el auténtico pulmón de nuestro querido Mediterráneo. ¡Cuidemos nuestras praderas submarinas!