Bèrnia (Fruit Sour Barrica) Botella 75cl

Nombrada en honor a la imponente Sierra de Bernia, la majestuosa cordillera que vigila Altea y cuyo perfil se hunde en el Mediterráneo, esta cerveza es la máxima expresión de nuestra creatividad cervecera. Al igual que la propia montaña, Bernia es salvaje, compleja, imponente y absolutamente única. Pertenece al selecto mundo de las Fruit Sour, elaborada mediante una fermentación mixta donde introducemos de forma controlada el hongo Brettanomyces y la dejamos envejecer pacientemente en barricas de roble junto a una generosa selección de cerezas, frambuesas y arándanos. El resultado es una obra de arte líquida, de una acidez refrescante y una riqueza de matices que evoluciona en cada copa. Una auténtica joya de culto que ha conquistado de forma consecutiva el podio del Barcelona Beer Challenge (con medallas de Oro, Plata y Bronce), diseñada para los paladares que buscan tocar el cielo de la cerveza de especialidad.