Batiscafo (Imperial Stout) Lata 33cl

Hay rincones del abismo marino que solo se pueden comprender a través de la poesía y la música. Nuestra Batiscafo es una cerveza de especialidad nacida de una profunda inspiración cultural: la mítica canción "Batiscafo Katiuscas" de la banda mallorquina Antònia Font. "Batiscafo monoplaça, es teu focus a s'abisme de ses aigües insondables... Només tu les averigües." Compleja, oscura y fascinante, esta receta es nuestro propio viaje hacia las profundidades del sabor. Queríamos diseñar una cerveza que emulara esa travesía planetaria e introspectiva de la canción, donde las "retxes de sol atravessen blaus marins". Elaborada en colaboración estrecha con los maestros artesanos de Chocolates Pérez, el toque maestro de añadir cacao puro y un punto de sal marina de nuestro entorno actúa como el foco del batiscafo: ilumina el paladar, intensifica de forma magistral los tostados y crea una experiencia sensorial profunda y masiva.