- Estilo:
- Pumpkin Ale
- Alcohol:
- 6,2%
- IBUS:
- 35
EXPLICACIÓN TÉCNICA:
Vista:
Color naranja cobrizo,con un cuerpo pleno y espuma cremosa y persistente.
Olfato:
Su aroma es una reminiscencia al pastel de calabaza: complejo, armonioso y especiado.
Gusto:
Su dulce maltosidad en boca recuerda al pastel de calabaza o las galletas de jengibre. Muy equilibrada y fresca.
Maridaje:
Perfecta para combinar con productos otoñales, quesos, cremas de hongos, hortalizas de temporada, carnes blancas, etc
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, calabaza, lúpulo, especias y levadura.
Alérgenos:
Cebada
Historia:
La Rabosa en nuestra tierra, el kitsune en japón, la raposa, el zorro... por sus leyendas e historias en diferentes lugares del mundo se le considera algo más que un simple animal: es un espíritu del bosque, posee un halo mágico, protector y peligroso al mismo tiempo. Por un lado era considerado una alimaña que atacaba a las gallinas y especies de caza menor, pero por otro lado ha sido admirado por su belleza y ha protagonizado innumerables relatos representando la inteligencia y la audacia. En honor a este animal que ronda nuestras huertas creamos Rabosa, una cerveza de estilo Pumpkin Ale que sugiere un clima más fresco y nos recuerda a la temporada de cosecha de otoño. Inteligente como el diablo y el doble de bonita.
