- Estilo:
- Double IPA
- Alcohol:
- 8,7%
- IBUS:
- 65
EXPLICACIÓN TÉCNICA:
Vista:
Color ambarino miel, brillante y con una espuma cremosa y persistente.
Olfato:
Fresco y agradable aroma a frutas tropicales y frutas de hueso.
Gusto:
Cerveza amarga y muy intensa,con potente sabor a cítricos y frutas tropicales en equilibrio con el juego maltas.
Maridaje:
Perfecta con comidas de cuchara o especiadas, quesos curados, carnes rojas,etc
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura
Alérgenos:
Cebada
Historia:
Una mujer, el océano y un barco. La oceanógrafa norteamericana Terry Brown atravesaba en solitario el Mar de los Sargazos a bordo de su pequeño barco El Mistral, durante sus exploraciones en solitario de los fondos abisales. Una tormenta la dejó varada en un islote de las Bermudas durante cuatro semanas, en las que consiguió, por sus propios medios, reparar su barco para hacerse a la mar nuevamente. Nuestra Mistral se inspira en ese espíritu luchador y aventurero, confluyendo en una doble IPA robusta, aromática y amarga, con potentes cítricos y frutas tropicales en el paladar gracias a los lúpulos del Nuevo Mundo. Una cerveza poderosamente femenina y que encara el futuro sin perder un ápice de autenticidad. Y recuerda: Cuando el viento no sopla a tu favor, ajusta las velas.
