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Un nuevo cocktail de invierno con cerveza Althaia Artesana

¿Hace frío? Esto no es un problema. Te invitamos a probar de hacer este cocktail de invierno y sorprender a alguien este San Valentín con una de nuestras Althaia Artesana, SIDAMA.

Nos encontramos en floating kitchen una receta de chocolate caliente con cerveza, los famosos «boozy hot chocolate» y lo probamos con SIDAMA. El resultado no puede ser más explosivo, chocolate con un toque a café y cerveza… ¡Tienes que probarlo!

¿Quieres saber cómo? No te hacemos esperar más

Ingredientes:

1 botella de SIDAMA

500 ml de leche

3 cs de cacao en polvo sin azúcar

1 cs de canela en polvo

4 onzas de chocolate negro

1 cs de azúcar

2 cucharadas colmadas de helado de vainilla

foto de www.floatingkitchen.net

Preparación:

En una olla o cazo a fuego medio, reducir la cerveza hasta la mitad. Una vez reducida, apartar.

Por otra parte, hervir el chocolate a fuego lento.

En un cazo calentar la leche sin dejar hervir, agregar el cacao en polvo, el chocolate y el azúcar, batiendo hasta que todo esté bien mezclado y suave. Añadir la cerveza reducida y apartar del fuego.

Pon una cucharada de helado de vainilla en cada taza y después vierte el chocolate caliente sobre el helado.

No esperes, sirve inmediatamente… y a seguir enamorándote de la vida… ¡está riquísimo!