En Cervezas Althaia, nos enorgullece presentar nuestra nueva creación: The Harbest, una Harvest IPA que encapsula la esencia de la cosecha. Pero, ¿qué son exactamente las Harvest IPA?

¿Qué son las Harvest IPA?

Las Harvest IPA son cervezas elaboradas con lúpulos frescos, también conocidos como lúpulos "húmedos" o "recién cosechados". A diferencia de los lúpulos secos, que se utilizan la mayor parte del año, los lúpulos frescos se añaden a la cerveza en su estado más fresco, justo después de ser cosechados. Esto proporciona a la cerveza un perfil de sabor más vibrante y una mayor complejidad aromática.

Nuestra Cerveza: The Harbest

The Harbest es una Harvest IPA de 6,5º y un IBU de 65, cuidadosamente elaborada para ofrecer una experiencia sensorial única.

Apariencia

Presenta un tono ámbar dorado intenso, con un toque ligeramente velado y una espuma cremosa que perdura, invitándote a disfrutar de cada sorbo.

Aroma

En el aroma, predomina el lúpulo fresco, con deliciosas notas herbales, pomelo y un sutil toque de fruta de hueso. Es una explosión de frescura que despierta los sentidos.

Sabor

De cuerpo medio y carbonatación moderada-alta, The Harbest es refrescante y llena de sabor. El retrogusto intensifica la presencia del lúpulo, ofreciendo un amargor persistente pero equilibrado, que invita a seguir disfrutando.

Maridaje

The Harbest marida a la perfección con una variedad de platos, realzando los sabores y creando una experiencia culinaria inolvidable. Aquí algunas sugerencias:

• Carnes asadas o a la parrilla
• Comida mexicana o picante
• Mariscos
• Ensaladas o platos con ingredientes cítricos
• Comida asiática

Ingredientes

Nuestra Harbest se elabora con los siguientes ingredientes, seleccionados cuidadosamente para garantizar la máxima calidad:

• Agua
• Malta de cebada
• Lúpulo fresco Chinook (cosechado el mismo día)
• Levadura

The Harbest no es solo una cerveza; es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes. Es perfecta para aquellos que buscan una cerveza llena de carácter y sabor, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Te invitamos a probar The Harbest y a descubrir por qué las Harvest IPA están ganando un lugar especial en el corazón de los amantes de las cervezas premium. ¡Salud!