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Althaia Sidama
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Sidama

Proveedor
Coffee Porter
Precio habitual
€24,00
Precio de venta
€24,00
Precio habitual
Fermentando
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

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Estilo:
Coffee Porter
Alcohol:
5,8%
IBUS:
24

EXPLICACIÓN TÉCNICA:

Vista:

Cerveza oscura de color caoba, espuma cremosa y consistente de color vainilla.

Olfato:

Profundo y fresco aroma a café recién tostado y molido que nos aporta notas de frutos rojos, moka y toffee gracias al cold brew (infusión fría de café durante 24 horas)

Gusto:

Cerveza de café, con amplio cuerpo y equilibrada. Cremosa, sedosa y muy agradable.

Maridaje:

Marida a la perfección con dulces avainillados, chocolates, pralinés, turrones, etc.

Ingredientes:

Agua, malta de cebada, café de Sidamo, lúpulo y levadura.

Historia:

Sidama es el resultado de dos mundos artesanos donde la materia prima y el saber hacer son lo más importante. Así es como nace la colaboración entre D·Origen Coffee Roasters y Cervezas Althaia. Para crear una cerveza hecha con lo mejor de cada uno. Usando un café que tiene su origen en Etiopía, en la región de Sidamo, y en homenaje a las gentes de su pueblo: Los Sidama, hemos creado y puesto el nombre a esta cerveza, cuyo café ha sido tostado por nuestros amigos de D·Origen, e infusionado durante 24 h en frío con la técnica del cold brew. Respetando y cuidando así al máximo su ingrediente estrella. Me encontrarás dónde la música encuentra el mar.