- Estilo:
- Double IPA
- Alcohol:
- 8,2%
- IBUS:
- 61
EXPLICACIÓN TÉCNICA:
Vista:
Cerveza de color amarillo, pálida y con mucho cuerpo.
Olfato:
Fragantes aromas a frutas tropicales como coco, piña y mango.
Gusto:
Fresco sabor afrutado y tropical, sabor potente pero muy bien equilibrado dando protagonismo a los lúpulos americanos Sabro, Sorachi Ace y Ekuanot.
Maridaje:
Cerveza perfecta para acompañar cualquier momento. Resulta refrescante y perfecta para acompañar a un simple aperitivo, pero también tiene suficiente cuerpo y persistencia en los sabores como para maridajes de contraste con platos más elaborados, especiados, guisos de cuchara o a la parrilla.
Ingredientes:
Agua, malta de cebada, malta de trigo, malta de avena, lúpulo y levadura.
Alérgenos:
Cebada, trigo, avena
Historia:
Con esta cerveza hemos querido contar una historia distinta, una historia sobre biodiversidad y ecología. La Posidonia oceánica es un tesoro de la bahía de ALTEA nombrada así en honor al dios griego Poseidón. Para ponernos en contexto: el CO2 capturado por una pradera de P. oceánica, es mucho mayor que la realizada por un bosque tropical de la misma superficie. Es por ello un agente contra el cambio climático y refugio de biodiversidad marina. Por cierto, la posidonia no es un alga, sino planta superior con raíces, tallos, hojas, flores y semillas. En otoño las hojas caen y forman los arribazones que ayudan a la conservación de las playas frente a la erosión. ¡Cuidemos nuestras praderas submarinas! Bosques azules del mar, refugio de la biodiversidad, pulmón del mediterráneo.
